マーチャンダイジング の履歴(No.2)

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• マーチャンダイジング へ行く。
  • 1 (2021-04-01 (木) 19:40:24)
  • 2 (2021-04-01 (木) 19:43:42)
  • 3 (2021-04-02 (金) 10:31:48)
  • 4 (2021-04-02 (金) 10:47:15)
  • 5 (2021-04-03 (土) 20:56:22)
  • 6 (2021-04-12 (月) 21:04:42)
  • 7 (2021-04-13 (火) 19:45:01)
  • 8 (2021-04-14 (水) 07:41:46)
  • 9 (2021-04-14 (水) 19:23:58)
  • 10 (2021-04-19 (月) 20:28:38)
  • 11 (2021-04-20 (火) 12:02:10)
  • 12 (2021-04-20 (火) 16:19:43)
  • 13 (2021-04-22 (木) 07:13:15)
  • 14 (2021-07-23 (金) 21:00:49)
  • 15 (2021-08-05 (木) 07:58:48)
  • 16 (2021-08-07 (土) 16:33:05)
  • 17 (2021-08-07 (土) 21:13:15)
  • 18 (2021-08-08 (日) 10:31:43)
  • 19 (2021-08-09 (月) 10:56:29)
  • 20 (2021-08-11 (水) 21:47:28)
  • 21 (2021-08-15 (日) 16:51:03)
  • 22 (2021-08-17 (火) 14:21:58)
  • 23 (2021-08-20 (金) 17:00:44)
  • 24 (2021-08-23 (月) 07:29:24)
  • 25 (2021-08-23 (月) 17:01:51)

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Tag: マーチャンダイジング 企業経営理論

• マーチャンダイジング/確認

情報†

マーチャンダイジング†

• ターゲット顧客に何をいくらで提供するかを計画し、実行、管理すること。

1. 定義
   1. 5つの適正
      • 商品
      • 価格
      • 時期
      • 数量
      • 場所
   2. 要素
      • 品揃え
      • 仕入れ
      • 価格設定
      • 陳列
      • 販売促進

品揃え†

1. 商品ミックス：品揃え
   • 商品ライン：品種（幅）
   • 商品アイテム：品目（深さ）
2. 限定ライン戦略
   1. 専門店
      • 限定ライン戦略
3. フルライン戦略
   1. 百貨店
   • ワンストップショッピング
   • ストアコンセプト不明確

仕入†

1. 買取仕入
   • 在庫リスク有り
2. 委託仕入
   • 在庫リスク無し（販売力に依存）
   • 会計処理：販売手数料
3. 消化仕入
   • 消化仕入
     • 売上と同時に仕入れる為、在庫リスク無し
   • 会計処理：販売時に売上と仕入の処理が行われる

価格設定†

1. 値入（マークアップ）
   • 小売店で、商品の販売価格を決定すること（コスト志向）
2. 値入率
   • 仕入れ価格に上乗せする割合のこと
   1. 売価基準：値入額 / 売価
   2. 原価基準：値入額 / 原価
3. ロスリーダー
   • 目玉商品のみ値入率が低い（粗利ミックス）
4. EDLP政策
   • 全商品の値入率が低い

陳列†

1. 原則
2. 分類
   1. 量感陳列
      • ボリューム感で購買意欲を高める
      • 最寄品向け
   2. 展示陳列
      • テーマを決めて商品を陳列（季節向け）
      • 重点商品・買回品向け
3. ゴンドラ陳列
   • 前進立体陳列
4. エンド陳列
   • ゴンドラエンド
5. ジャングル陳列（投げ込み陳列）
   • カゴの中に商品を大量に投げ込む（単価の安い商品向け）
6. 島出し陳列
   • 一部を通路側にはみ出して陳列（顧客に注目させる）
7. カットケース陳列
   • 商品が入っていた段ボール箱をカットしてそのまま陳列（ディスカウントストアにて利用）
8. レジ前陳列
   • 衝動買いを促す

陳列範囲†

1. 有効陳列範囲
   • 顧客の手が届く範囲のこと
2. ゴールデンゾーン
   • 最も手が届きやすい範囲
3. 陳列方向
   1. 縦割り陳列（原則）
   2. 横割り陳列
4. フェイシング管理
   • 品目ごとの販売量によって陳列のスペースを決める

ヴィジュアルマーチャンダイジング†

• VMD Visual Merchandising

1. 店のコンセプトに基づき、視覚的にマーチャンダイジングを行う

販売促進†

1. インストアマーチャンダイジング (ISM)
   • 客単価を増やす方法を体系化
2. 背景
   • 非計画購買が9割を占める
3. 客単価
   • = 動線長 x 立寄率 x 視認率 x 買上率 x 買上個数 x 商品単価
4. ミールソリューション（食事の解決策）
   • 家庭の料理の大変さを解消する方法
5. インストアプロモーション
   • 小売店内で行う販売促進活動
   1. 価格主導型
      • 特売、値引き、クーポン、ポイントカード
   2. 非価格主導型
      • デモ販売、関連陳列（クロスマーチャンダイジング）
   3. クロスマーチャンダイジング (CMD)
      • 関連商品をまとめて陳列、演出することで顧客一人あたりの販売量を増やす
6. スペースマネジメント

• 売場のスペース単位に利益を最大化する
  1. スペースアロケーション
     • 売場の配置計画
  2. プラノグラム
     • 棚割計画

カテゴリーマネジメント†

1. カテゴリ毎に品揃え、陳列、販売促進を行う（従来：メーカーや品種単位だった）
2. 課題
   • カテゴリ単位の組織運営
   • メーカーや卸との協業

商品予算計画†

1. 商品投下資本粗利益率 (GMROI: Cross Margin Return On Inventory Investment)
   • = 粗利益（売上総利益） / 平均在庫高（原価）
   • = 粗利益 / 売上高 x 売上高 / 平均在庫高（原価）
   • = 粗利益率 x 商品投下資本回転率
   • = 粗利益率 x 商品回転率（売価） x 1 / （1 - 売価値入率）
2. 商品投下資本回転率
   • = 売上高 / 平均在庫高（原価）
   • = 売上高 /（平均在庫高（売価） x （1 - 売価値入率）
   • = 商品回転率（売価） x 1 / （1 - 売価値入率）
   • （売価値入率 = 値入額 / 売価）
3. 交差比率
   • = 粗利益 / 平均在庫高（売価）
   • = GMROI x （1 - 売価値入率）
4. 売上高予算
5. 在庫高予算
6. 値入高予算
7. 仕入高予算

目次†

• 3 運営管理
• 3-1 生産管理と生産方式
• 3-2 工場計画と開発設計
• 3-3 生産計画と生産統制
• 3-4 資材・在庫管理
• 3-5 IE
• 3-6 生産のオペレーション
• 3-7 店舗立地と店舗設計
• 3-8 マーチャンダイジング

関連†

• IE
• 価格・チャネル戦略
• 工場計画と開発設計
• 店舗立地と店舗設計
• 物流と流通情報システム
• 生産のオペレーション
• 生産管理と生産方式
• 生産計画と生産統制
• 用語集
• 資材・在庫管理
• 運営管理

用語集†